DIETA RECUPERANTE DESPUÉS DE NAVIDAD

DIETA RECUPERANTE DESPUÉS DE NAVIDAD

¿Qué alimentos se recomiendan para desintoxicar el organismo?

La voluntad de cada uno es la base para iniciar el proceso 

depurativo posnavideño. Evitar alimentos grasientos, salsas, 

platos preparados, azúcares refinados, entre otros, es un 

buen inicio. Las dietas rápidas o milagro no son las más 

aconsejables, ya que hacen perder agua y masa muscular 

rápidamente y no grasa. Lo más indicado es hacer cinco 

comidas y aportar todos los nutrientes esenciales y necesarios 

para el organismo.

Los alimentos a consumir deben tener pocas calorías, sobre 

todo frutas y verduras, que nos aportan agua, fibra, son 

saciantes y por lo tanto nos ayudan a depurar el organismo 

y sobre todo el hígado. Comer crudo, tomar combinados 

de frutas en forma de zumos y batidos, cocer los alimentos 

al vapor o beber caldos depurativos serían algunos ejemplos 

de maneras de cocinar estos productos.

Algunas de las frutas aconsejables serían la manzana, la pera 

y el kiwi, la uva, por ejemplo, ya que aportan un tipo de fibra 

que ayuda a eliminar toxinas y a limpiar los intestinos, y 

regulan el estreñimiento. El pomelo es otra fruta con gran 

poder diurético; permite eliminar muchas toxinas y líquido 

por vía urinaria.

Los arándanos también están recomendados porque son 

muy desintoxicantes, ya que disminuyen los efectos de 

las inflamaciones crónicas al mismo tiempo que actúan 

como antibióticos reforzando las vías urinarias para evitar 

posibles infecciones.

Si hablamos de verduras, tenemos la remolacha, el rábano 

negro, la alcachofa, la col, el apio. Todas tienen funciones 

diuréticas, protectoras del hígado y de la vesícula biliar. 

Purifican la sangre y tienen un poder antioxidante que 

permite captar las toxinas y eliminarlas del organismo. 

También es aconsejable el calabacín, que contiene mucha 

agua, ya sea cocinado en forma de crema con un poco de 

patata y cebolla, a la plancha, al vapor o hervido. 

Su poder diurético nos permite eliminar líquido y toxinas 

por vía urinaria.

La dieta, por lo tanto, debe ser rica en verduras de hoja 

verde, proteínas vegetales –si se quiere consumir proteína 

animal, mejor que sea de pescado blanco,cereales integrales, 

azúcares no refinados y caldos vegetales. Las infusiones 

que se presentan combinadas con diferentes extractos con 

funciones diuréticas y depurativas del hígado como, 

por ejemplo, de alcachofa, cardo mariano, boldo…

 nos pueden ayudar a eliminar líquidos.

Por otro lado, hay que remarcar la importancia de hacer 

ejercicio físico, sobre todo aeróbico, que nos permite 

quemar más calorías, como correr, ir en bicicleta, caminar 

a un buen ritmo y de forma constante… Es aconsejable

 hacer actividad física mínimo unas tres veces a la semana 

y durante una hora como máximo. Sudar es una manera 

muy saludable de eliminar toxinas a través de la piel. 

La sensación de bienestar físico, mental y placer corporal 

después de la ducha, no tiene precio. Eso nos ayudará a 

estar más activos y a sentirnos mejor con nosotros mismos.

Ilesin 23/12/15